Notre service de restauration

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La Cuisine

L'hygiène et la Qualité

Notre Cuisine est ainsi soumise à des contrôles stricts effectués par un laboratoire indépendant et des compte rendus nous sont systématiquement adressés.
Ces contrôles permettent de vous garantir la qualité des produits que nous utilisons et les normes d'hygiène avec lesquelles nous préparons nos plats.
Nos équipes sont régulièrement formées afin de garantir le bon déploiement de cette démarche Qualité.
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Notre équipe

Le Personnel de Restauration

Vous avez une envie particulière ou une allergie spécifique (gluten, arachides, laitages, etc.) ? Le plat du jour ne vous convient pas ? Vous avez vos petites habitudes et souhaitez bien les garder ?
Pas de panique !
Tout notre personnel de restauration est à votre écoute pour vous assurer un service répondant à vos besoins et le Chef adaptera également ses plats en fonction vos envies.
Pour que vos repas soient un véritable moment de plaisir et de partage avec les autres résidents.
Notre service de restauration centre medi tunisie

Besoin d'une alimentation spécifique ?

Régimes adaptés

Notre Chef adaptera les menus en fonction des attentes et des restrictions alimentaires de chacun. Des menus spécifiques peuvent être distribués selon les besoins des résidents : Pauvre en sel, Régime pour diabétique, Végétarien, Dialysé

Accompagnement nutritionniste

Notre Chef, formé et sensibilisé aux risques de la dénutrition et déshydratation, élabore ses menus pour en prévenir les dangers.
Dans certaines situations, un nutritionniste peut intervenir afin de suivre spécifiquement les besoins des résidents (prestations complémentaires) : Élaboration d'une stratégie nutritionnelle, Prévention de la dénutrition/déshydratation, Suivi Diététicien/Nutritionniste
Notre service de restauration centre medi tunisie

Des événements chaque mois !

Notre service Animation propose régulièrement aux résidents des évènements festifs, des sorties organisées et des activités ludiques en partenariat avec des associations, permettant de maintenir un lien social fort. Aussi, tous les anniversaires sont fêtés dans un moment de partage autour d'un goûter et du gâteau préféré du résident ! Toutes les fêtes traditionnelles sont également célébrées.
Anniversaires
Repas de l'Aïd - Nouvel an - Epiphanie, etc.
Visite scolaire - sorties organisées
Tournois ( sport, jeux, etc.)
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